自宅で簡単に出来るものは…

実は、随分と前から「お好み焼き」が食べたかったのですが、外で食べると、結構な値段するんですよね。

材料代は大したコトないのに、街中で食べると、平気で千円くらいする…

そんな訳で、今日は自宅でお好み焼きを作るコトにしました。

お好み焼きを作るのは久しぶりだったので、焼き時間とか忘れてました。

さて、フライパンめいいっぱいに焼き始めたのはよいのですが、どうやってひっくり返そう！？（汗）

そうだ！いいこと思いついた！

見事にひっくり返ったでしょ？

実は、フライパンより大きく、平たいお皿を用意して、お皿でフライパンにフタをする感じでひっくり返し、お皿に移った（返った）お好み焼きを、再びフライパンに戻したのです。

あうっ、説明が大変！（笑）

という訳で完成！

マヨネーズは、在っても無くてもどちらも好きなので、ふたとうりの味を楽しみます。

カルシウム豊富な、桜えびをたっぷり入れたので、香ばしくて美味しかったですよ！

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その他本日は、読み終えた本のまとめを書いたり、次の原稿の準備を行ったりです。

最近、超早起きなので、２２時前なのに、もう眠いです。